Je parlais de koutia et ouzvar. On nous a aussi proposé des fruits confits. Cela s'appelle mostarda di frutta.
J'associais mostarda à moutarde, mais le rapport n'est pas évident à priori.
Eh bien c'est une invention italienne : des fruits confits qui vous font monter la moutarde au nez à la première bouchée... Terrible !
mostarda-di-frutta