moinillons
Par ptit moine le samedi 6 mars 2010, 15:00 - Lien permanent
« C'est dans l'Abbaye de
Fleury, située à Saint-Benoît-sur-Loire, que sont fabriqués ces confiseries
dont la forme évoque un moine. Ces douceurs vous sont proposées aromatisées aux
fruits, au beurre ou bien au miel. »On peut se les procurer ici ou dans les boutiques de l'abbaye.
Ingrédients : sucre de canne, glucose, arômes naturels et artificiels. Moinillons aux fruits : extraits végétaux naturels, colorants E132 et E124, agent de sapidité E330. Moinillons au miel: miel 7%. Moinillons carabeurre: beurre .
Il va falloir s'en procurer...
L'abbaye Saint-Benoît de Fleury date d'avant la séparation des Églises.
« Fondée en 650 par des moines venus d'Orléans, l'abbaye de Saint-Benoît conserve dans sa crypte des reliques du fondateur de l'ordre bénédictin. Jusqu'au XIIIe siècle, l'influence de l'abbaye ne cesse de croître. Les pèlerinages se multiplient. Le monastère est un important foyer intellectuel. Malheureusement, la guerre de Cent Ans et les guerres de religion apportent ruines et désolation. A la Révolution, l'abbaye est déclarée bien national et vendue en 1796. A partir de 1865, les moines de la Pierre-Qui-Vire assurent une présence monastique auprès du corps de Saint-Benoît. Au sortir de la guerre, en 1944, la vie conventuelle intégrale est restaurée. »
D'autres informations sur la vie des moines de ce monastère catholique à cette page (on va bientôt me prendre pour un disciple du P. A. Siniakov ! cf. ce billet).
Commentaires
Quels sont les ingrédients pour les "Moinillons au quotidien"?
Il faudrait aussi une bière "Moinillon", dans la plus antique tradition monastique.
Eglise magnifique, en effet, l'une des plus belles en roman. Avec Philippe Ier dans le sanctuaire (l'un des rares rois à ne pas être à saint Denis).
Les reliques de Saint Benoit sont dans la crypte, pilier central, dans un reliquaire moderne et minimaliste mais assez joli, bien dans l,esprit du saint.
Sainte Scholastique se trouve au Mans.
"D'autres informations sur la vie des moines de ce monastère catholique à cette page (on va bientôt me prendre pour un disciple du P. A. Siniakov ! cf. ce billet)."
Ptit Moine va relancer la guerre de 100 ans...
Mais on n'a pas idée du nombre de spécialités culinaires Françaises (ou même Européennes) qui sont en fait d'origine monastique. Une nourriture terrestre qui accompagne et soutient bien la spirituelle. Une autre richesse des monastères. Rien que pour cela ça vaut la peine d'y séjourner.
Sans oublier les monastères mixtes.
une merveille en Belgique, à quelques pas de la France: Orval.
voir ici http://www.orval.be/